Kobliha
2. únor 2009 | 08.34 | rubrika: z kuchyně
Ano, Kobliha to byla, co mě svým článkem k tomuto experimentu vyprovokovala.
komentáře (25) | přidat komentář | přečteno: 1.152x
Bažant v alobalu
10. leden 2009 | 18.25 | rubrika: z kuchyně
komentáře (19) | přidat komentář | přečteno: 272x
Žitný chléb - základní recept
28. říjen 2008 | 12.14 | rubrika: z kuchyně
1/2 kostky droždí
1 lžíce octa
1 lžička soli
1 lžička cukru
250g pšeničné mouky hladké
200g žitné mouky
280ml vlažné vody
Cukr a droždí smícháme v misce, necháme vzejít kvásek. Do pekárny nalijeme ocet a vlažnou vodu, nasypeme mouku, sůl, navrch nalijeme kvásek. Nastavíme základní program na pečení chleba a zmáčkneme čudlík "START".