adil: Pamatuju na domácí tvaroh, jak by ne! Naši doma mívali kravičku. Maminka vždy při výrobě tvarohu dávala na obsah ve svázaném plátýnku jako zátěž prkénko a na něj kámen. Když byl tvaroh hotový, pamatuju, že na tom "bochníčku" byla trošku znát struktura toho plátýnka, také se doma stloukalo máslo, možná někdy v blogu zavzpomínám...