Hablina | Podařené úterý

 Podařené pondělí by znělo lépe, ale nebyla by to pravda. Už dřív jsem zmínila den tak skvělý, že jsem si ho musela zapsat, tož teď znovu.

Znovu mě překvapila rychlost odbavení na ÚP, na chodbě seděli tři lidé, v kanceláři, kam jsem mířila, bylo volno, takže jsem nečekala vůbec, paní byla příjemná a s úsměvem mi vytiskla potřebný papír. Fronta nebyla ani na poště - u nás hodně velký zázrak, většinou na tabuli bliká číslo tak o třicítku nižší, než to, které mám na lístečku. Nepořídila jsem jedině na očním, ale to jsem dodatečně vyřídila po telefonu. Nestavovala jsem se v žádném obchodu s potravinami a tudíž nedonesla nic k snědku, tak aby Živitel netrpěl hlady, zadělala jsem na bagety. Než těsto vykynulo, uvařila jsem skvělý oběd (že byl skvělý poznám podle toho, žeaspoň jeden člen rodiny jásá, když ho jí, tentokrát jásala Liána, jelikož oběd obsahoval brokolici na páře) a během vaření jsem přesunula ledničku kousek dál a přijde mi, že v kuchyni je teď víc místa, což je samozřejmě jen iluze, ale opravdu to vypadá líp. Když už jsem šoupala s ledničkou, pořádně jsem vyuklízela svinčík, co se celou zimu hromadil pod ní. Přivázala jsem kaktus, co se už delší dobu kácel na stranu a vyvracel tím z květináče. Upekla bagety, z půl kila mouky byly čtyři velké a muž spráskl dvě naráz, jak mu chutnaly. Samou pílí jsem se úplně odrovnala a odpoledne trávila lenošením v křesle. Popíjela jsem z půllitru čaj s citrónem a udílela Liáně moudré rady, kterak vyrobit Kloboučníkův klobouk a hrála si u toho na Ančiném tabletu. Večer Liána nalila trochu Avanti a bylo nám fajn.

Když to shrnu - neudělala jsem nic světoborného, nic pozourhodného se mi nepřihodilo, dohromady to byl ovšem velice příjemný den. Kéž i další jsou takové.

Bonus: recept na bagety

260ml vlažného mléka
30ml oleje
500g hladké mouky
2 lžičky soli
1 lžička cukru
1/2 kostky droždí

Suroviny dáme do pekárny a zapneme program na výrobu těsta. Hotové těsto rozdělíme na čtyři stejné díly, každý rozplácneme na podlouhlou placku, zavineme, trochu poválíme, až je z toho dlouhá hubená bageta. Bagety dáme na plech, nařízneme, necháme ve vlažné troubě půl hodinky dokynout. Troubu zapneme na 200°C a pečeme asi 15 minut, až jsou bagety pěkně zlaté.